Hàng bún cá "thị phi" nhất Hà Nội

Những hàng bún cá nổi tiếng tại Hà Nội không quá nhiều. Nhưng nếu là một fan chân chính của bún cá, bên cạnh những hàng bún cá nổi tiếng như ở ngõ Trung Yên, Nguyễn Trường Tộ... chắc chắn bạn phải một lần nghe qua người ta nói về hàng bún cá trên con phố Nguyễn Thái Học.

Đảo qua một vòng trên Instagram cũng như các trang review đồ ăn nổi tiếng hiện giờ, bạn có thể bắt gặp rất nhiều phản hồi tích cực về hàng bún cá này. Rất nhiều người còn đánh giá đây là một trong những hàng bún cá nổi tiếng ở Hà Nội.

Tuy vậy, cũng cứ dăm bữa nửa tháng lại thấy không ít người cảm thấy chưa thực sự hài lòng về địa chỉ bún cá này trên những hội review đồ ăn nổi tiếng Facebook. Mọi người chủ yếu phản ánh về chất việc phải tự phục vụ đi lấy cá, xếp hàng hơi lâu, nước dùng không đậm đà,...

Khi đến tận nơi thì điều đầu tiên chúng tôi nhận thấy rằng ở đây khá đông khách, nhất là vào tầm 12h trưa. Có cả chỗ ngồi ngoài vỉa hè lẫn chỗ ngồi trong nhà, tuy nhiên ngồi trong nhà hơi bị chật một chút. Đúng như một số review trên mạng, bạn phải phía bên ngoài lấy cá rán cùng nước chấm, còn phần bát bún và nước dùng sẽ được phục vụ tận nơi. Cá tính theo suất, 30k/suất, khi gọi cá người ta sẽ cân cá để lấy đúng định lượng cho mỗi suất - điều rất ít thấy ở các hàng vỉa hè. Vì chỗ ngồi hạn chế nên nếu đến vào lúc đông, bạn sẽ phải đợi 1 chút để có bàn, nhưng thời gian đợi cũng chỉ mất khoảng 5 phút thôi.

Có thể thấy được rằng đa phần mọi người ở đây đều đánh giá cao cá rán cùng nước chấm. Cá được rán mới liên tục nên đảm bảo được độ nóng giòn, tạo một cảm giác khác hẳn so với các hàng cá khác. Về phần nước dùng thì đa số mọi người ở đây khen là đậm đà, có vị chua dễ chịu.

Với phản hồi tích cực từ khách hàng ăn tại đây cũng như những phản hồi tích cực trên khắp các trang mạng xã hội, thiết nghĩ bạn nên qua đây thử một lần. Việc nước dùng bị chê có chăng là do mỗi người có một khẩu vị khác nhau hoặc do tay người nấu có hôm không được ổn định. Tuy nhiên, với mức giá chỉ 30k/suất khá đầy đặn thì đây là một địa chỉ cũng đáng để thử đó!

7 món ăn không thể bỏ qua khi đến với đảo Jeju xinh đẹp ở Hàn Quốc

Jeju là hòn đảo xinh đẹp và rất nổi tiếng về du lịch ở Hàn Quốc. Đặc biệt, điểm ấn tượng của các khách du lịch ở đây là có rất nhiều đặc sản ngon và hấp dẫn vô cùng. Sau đây là danh sách 10 món ngon ở đảo Jeju mà bất cứ ai đến đây cũng không nên bỏ qua để chắc chắn mình đã nếm đủ vị ẩm thực độc đáo nơi đây.

1. BBQ thịt lợn đen

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của đảo Jeju là món thịt lợn đen được phục vụ theo phong cách BBQ truyền thống của Hàn Quốc. Thịt được cho lên vỉ nướng chín thơm phức, sau đó được cuốn trong rau, thêm một ít nước chấm đặc biệt là ngon hết ý. Ở đảo Jeju, có rất nhiều nhà hàng phục vụ món thịt lợn đen này nên nếu muốn ăn thì không khó để tìm nhé.

2. Dồi lợn

Món dồi lợn phổ biến trong các nhà hàng hoặc ở các quầy thức ăn đường phố Jeju. Món này được làm từ tiết lợn, đồng thời trộn thêm các loại rau, sau đó nhồi vào lòng lợn và hấp chín. Món này tuy có bề ngoài đen xì hơi đáng sợ nhưng nếu can đảm nếm thử thì bạn sẽ ưng ý vị ngon của nó ngay.

3. Mì kiều mạch

Mì kiều mạch được làm từ bột kiều mạch khá giống với sợi miến hay hủ tiếu của Việt Nam. Kiều mạch được trồng phổ biến ở đảo Jeju nên món mì kiều mạch có thể xem là đặc sản nơi đây. Mì kiều mạch có thể ăn nóng hay lạnh đều được nên nếu bạn đến đây vào mùa hè hay đông thì cũng đều có thể thưởng thức món này dễ dàng.

4. Bạch tuộc sống

Jeju từ lâu đã được mệnh danh là hòn đảo có nhiều hải sản tươi ngon nên khi đến đây bạn cũng không nên bỏ qua món bạch tuộc sống rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Bạch tuộc được cắt trong khi còn sống và được phục vụ trên đĩa với nước sốt bên cạnh. Tuy nhiên, nếu bạn không đủ can đảm thưởng thức món tươi sống này thì cũng có thể thay thế bằng lẩu bạch tuộc cũng được.

5. Bào ngư nướng

Vùng nước biển quanh đảo Jeju rất phù hợp cho bào ngư sinh sống nên từ lâu các món bào ngư ở đây luôn rất nổi tiếng và thu hút nhiều người tìm ăn. Một trong những cách thưởng thức bào ngư ngon nhất là cho nó lên vỉ nướng chín để giữ trọn hương vị và tăng độ thơm. Ngoài ra, ở Jeju còn có món cháo bào ngư cũng rất nổi tiếng.

6. Cá thu nướng

Cá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng ở Jeju bởi cá thu ở đây khá tươi ngon và giá không quá đắt. Mặc dù, cá nướng là món ăn phổ thông nhưng đối với cá thu thì thịt cá rất mềm và có mùi thơm đặc biệt. Tất nhiên, do cá ở Jeju được đánh bắt tại chỗ nên càng ngon hơn so với nhiều nơi khác.

7. Sashimi

Đến với Jeju đa dạng các loại hải sản tươi sống mà không thử qua sashimi thì đúng là một thiếu sót vô cùng lớn. Các loại hải sản ở đây hầu như đều vừa được đánh bắt lên nên hương vị bảo đảm đạt chuẩn cực kỳ. Sashimi ở Jeju rất đa dạng các nguyên liệu hải sản như bạch tuộc, bào ngư, các loại cá tôm... nên bảo đảm sẽ làm hài lòng bất cứ vị khách nào.

Theo: trí thức trẻ